Mindful Eating NÃO é dieta!

 

Uma dieta sinaliza o quê, quanto e em que horário você vai consumir determinados alimentos, que não foram escolhidos baseados em seus sinais de fome e saciedade, e sim, em regras externas do que seria o ideal.

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Quando o paciente demanda que sejam estabelecidos horários para as refeições e até sugestões de como montar pratos nutritivos em cada refeição, gosto de explicar a importância de atentar-se aos sinais de seu próprio corpo, mesmo se o que tiver descrito no papel for diferente.

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Por exemplo, vamos supor que no plano alimentar há uma sugestão para lanche da manhã. Esse lanche é inserido na alimentação em dias que a pessoa acorda mais cedo para ir trabalhar. Pensando em um dia em que se acordou mais tarde e  houve tempo para realizar o café da manhã reforçado com atenção plena, talvez não seja tão necessário incluí-lo.

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Outra situação é a seguinte: pensemos em alguém que sabe que terá uma festa de aniversário mais tarde. Talvez não seja a melhor escolha uma comida pesada de almoço, como uma lasanha ou feijoada, por exemplo, mesmo que estas sejam opções do plano.

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A ideia da terapia cognitivo comportamental é que o paciente se torne seu próprio nutricionista a longo prazo. E é isso que o nutricionista deve incentivar. Dessa forma, o paciente saberá fazer escolhas nutritivas por conta própria, se baseando em seus sinais internos, em sua vida social, em sua rotina de trabalho e até no tempo livre.

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Ter atenção plena não é uma dieta. Não existem restrições. Mas existem alimentos para cada contexto e a forma de se fazer a alimentação é essencial, valorizando o momento PRESENTE.

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Ao mudar determinados comportamentos e criar novos hábitos, pode-se sim atingir uma perda de peso duradoura, mas esse não é o objetivo final, e sim, a mudança de comportamento.

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Afinal, a simples perda de peso não leva a mudança de comportamento, não é mesmo?

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Adaptado de: Comer com Atenção Plena - Cynthia Antonaccio & Manoela Figueiredo - Ed. Abril

Marcela G Oliveira – Nutricionista Comportamental e Terapeuta Floral – CRN 3 55571

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