Esses tempos, durante um curso na área de nutrição comportamental me deparei com uma frase que gostaria de dividir com vocês:
“Coma nos momentos em que tem fome, alimentos que dão saciedade e trazem satisfação”
Essa frase é fantástica e resume a reeducação alimentar/ nutrição comportamental. Vamos analisá-la juntos:
“Comer nos momentos em que tem fome” diz respeito a não seguir regras rígidas para se alimentar, sem horários rigorosos e sem quantidades pré-determinadas. Apenas comer, quando a fome aparece, a quantidade suficiente para se sentir saciado(a), pensando mais ou menos em quando será a próxima refeição, e por quanto tempo você gostaria de se sentir saciado(a).
Já “alimentos que dão saciedade”, por exemplo, podem ser fontes de proteína (como carnes, ovos, laticínios, feijões, cereais) e/ou fibras (frutas com casca, cereais integrais, vegetais folhosos, legumes crus etc.). Esses alimentos auxiliam a reduzir as “beliscadas” entre as refeições principais (café da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar) por prolongar o tempo de esvaziamento do estômago, e consequentemente, a sensação de saciedade.
E por fim, a satisfação, que já foi tema de posts anteriores (dá uma olhadinha no feed de postagens), é o quanto aquela refeição foi prazerosa. Além da saciedade, devemos buscar a satisfação nas refeições, não só comendo alimentos que gostamos, mas em ambientes prazerosos, com boas companhias.
Qual desses pontos você acha que precisa melhorar?
Marcela Gallo Oliveira – Nutricionista – CRN 3 55571
Ou pelo link: https://www.doctoralia.com.br/marcela-gallo/nutricionista/valinhos
Instagram: @nutir.comportamentos
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