Quem sou eu?

 Meu nome é Marcela Gallo Oliveira, sou nutricionista, formada pela Unicamp em 2018. 

Desde o início de minha graduação, nunca me identifiquei com a nutrição tradicional e a prescrição de dietas. Sempre busquei algo a mais, me perguntava os motivos por trás de determinadas escolhas alimentares, o contexto das refeições, o impacto do emocional na alimentação, etc. 

A graduação em nutrição não era suficiente ajudar de fato os pacientes que me procuravam, e fui tentando entender principalmente os aspectos psicológicos que influenciavam tanto no que as pessoas comiam. 

Foi aí, nesse desejo do atendimento mais amplo e humanizado que conheci a Nutrição Comportamental fiz vários cursos na área, como base a Capacitação em Nutrição Comportamental pelo próprio Instituto NC, o curso Nutrição Comportamental na Prática e o Método Sophie. Além de muitos outros de Nutrição Funcional, Obesidade, Terapia Cognitivo Comportamental, Comer intuitivo, Entrevista Motivacional, etc. 

Hoje, meu atendimento  é baseado no Método Sophie, e em todas essas formações, ou seja, mostro como comer com consciência, sem restrições e reconectando-se aos seus sinais internos de fome e saciedade. E dessa forma, perceber o comer emocional e seus gatilhos, e respeitar as suas vontades, entendendo tudo o que influencia o seu comer,  para assim, construir uma boa relação com aquela que vai estar ao seu lado durante toda sua vida: A comida! 

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