Como é o meu atendimento?
Ao contrário da nutrição tradicional, que geralmente faz
algumas perguntas sobre o estilo de vida e prescreve uma dieta rigorosa a ser
seguida, a nutrição comportamental é uma abordagem da nutrição que trabalha a
mudança de comportamento, tentando entender a forma como comemos e a nossa
relação com a comida, que é tão importante quanto o que comemos.
Nesse processo, o nutricionista é um facilitador da
mudança, que encoraja possibilidades e foca no que está certo, descobrindo respostas
e aprendendo com o paciente, "o nutricionista coloca o paciente no comando
do carro, e senta no banco do passageiro para viajarem juntos" (Wellness
coach, 2013).
Já antes do
atendimento em si, envio um questionário para conhecer um pouco o paciente,
seus hábitos, queixas, histórico de dietas e percepções gerais. Através desse
questionário, preparo a consulta de forma individualizada, colocando alguns
temas para discutirmos tanto nas consultas quanto no período entre consultas
(uma vez na semana envio materiais relacionados a algum desses temas para
mantermos o contato e motivação).
Nas primeiras consultas conversamos um pouco sobre sua
alimentação e sobre a nutrição comportamental, montamos o plano alimentar em
conjunto, se desejado, respeitando as particularidades de sua rotina e hábitos.
Além disso, conversamos sobre seus principais desafios em relação a alimentação
e mudança de comportamento, que serão trabalhados tanto no período das
consultas quanto entre as consultas. Na primeira consulta é proposto o diário
alimentar e são apresentados os programas de atendimento. Podemos também
realizar a avaliação da composição corporal através da balança de bioimpedância.
Nas consultas de retorno iremos trabalhando cada um de seus
desafios para alcançar seu objetivo, indo muito além do enfoque em nutrientes e
considerando aspectos sociais, culturais e psicológicos da alimentação através
de ferramentas individualizadas. Dentre os temas trabalhados estão a reconexão
com os sinais de fome e saciedade, leitura de rótulos, identificar diferentes
tipos de fome, conhecendo o guia alimentar, comer intuitivo, etc.
Se você busca a mudança de comportamento alimentar, mas
está cansado(a) de realizar dietas restritivas sem sucesso, a nutrição
comportamental pode ser para você.
Agende sua consulta pela Doctoraliaou pelo Whatsapp
(19)99237-7761.
https://www.doctoralia.com.br/marcela-gallo/nutricionista/valinhos
Marcela Gallo Oliveira – Nutricionista – CRN 3 55571
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